上周我们曾提到冰箱是家庭第二脏的地方。不定期清洁会滋生细菌。但除了清洁，根本原因在这里！

很多人都把家里的冰箱当做储藏柜使用，各种食物乱塞一通却忘记处理，它们逐渐过期产生细菌。

其实每种食物都有适合自己摆放的位置。越久未处理，细菌滋生的越快，甚至威胁到家人的健康。

我们收集了日常食用较多的食材，帮助大家了解它们的存放位置以及保质期，一起为冰箱提供一个健康的环境吧！

冷藏室：高湿区

1~2天：西瓜、梨、果汁

3天：剩菜剩饭、绿叶菜、葡萄、樱桃、黄瓜、卤味、牛奶

7天：酸奶、香肠、玉米、蘑菇、苹果、茄子

14天：萝卜、葱、洋葱、姜、莴笋、蒜

30天：生鸡蛋

90天：花生酱/芝麻酱（已开罐）

天（1年）：胶卷、药、化妆品

冷藏室：低湿区

3天：新鲜的鱼、肉、海鲜

冷藏室：珍品区

保存：冬虫夏草、海参、燕窝、花胶、鹿茸、人参、血参、鲍鱼干、沙虫干等药材。

冷冻室：-26~-16℃

90天：海鲜、冰淇淋

天：禽类（鸡鸭肉）

天：红肉类（猪、牛、羊肉）

注意事项

*不宜放入冰箱：面包、芒果、香蕉、火腿、饼干、咸菜、巧克力

冰箱里的面包，硬化速度会非常快，影响口味；芒果、香蕉等热带水果非常怕冷;火腿、饼干、咸菜这种盐和糖的浓度过高，或水分含量极低的食物，微生物很难繁殖;巧克力入冰箱，虽不会变质，受冷后很易产生物理变化，严重影响口感。

*绝对不能放入冰箱的：热的食物

首先会使冰箱内温度升高，影响其他食物保存；其次，冰箱为把温度降下来，就需要更大功率制冷，从而增加冰箱负担；再者，热的食物在冷缩时极易吸收冰箱里的异味。

说明：

*图中各栏所标注的时间为各种食物可在冰箱冷藏室/冷冻室储藏的最长时限。

*图中所示食物保鲜期限仅供参考，具体食物建议参照包装所示保质期。

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