想要吃到新鲜正宗的阿克苏冰糖心苹果？来“每满生活”苹果就可以实现。记者了解到，当前大家心心念念的阿克苏冰糖心苹果已经恢复发货，喜欢的小伙伴又可以愉快地下单了。

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需要注意的是，由于天气转热，糖心容易容易分解成果糖溶解到果肉里，所以苹果切开后可能看不到冰糖心的样子。但不用担心，这是正常现象。

阿克苏西域牛牛电子商务有限公司负责人牛艳青解释，不是每一颗阿克苏苹果都有冰糖心，冰糖心是一种现象，而不是一个品种，气温升高后，糖心容易分解成果糖溶解到果肉里，如果没有冰糖心或者糖心不明显，都是正常现象，苹果都是一样香甜。

如果想要让冰糖心保持更久，口感更好，大家收到苹果后记得放在冰箱里，因为常温下很容易流失水分，保存温度最好在0℃左右，一般半个月内冰糖心不会消散，一个月内口感不会有影响。

像蜂蜜结晶体状的“冰糖心”到底是如何形成的呢？“阿克苏是典型的沙质土壤，非常适合苹果的种植。沙土经过光照后温度上升更快，有利于苹果积累更多能量，同时它降温也更快，温差的变化，让糖分积累更充分。”牛艳青介绍。

而且阿克苏地区属于温带大陆性干旱气候，光照充足，昼夜温差大，这可以更好地让果实着色和糖分积累，糖分在果核部分堆积形成透明状，也就是我们看到的“冰糖心”。

更特别的是，这里的果树得到了无污染的冰川雪融河流——柯柯牙河浇灌，可以满足苹果生产的水分条件。再加上阿克苏冬季寒冷，所以果品生长期病虫害发生极少，果面比较光滑、色泽光亮。

“但想要吃到最甜的冰糖心苹果可不能心急，要等到它历经3次霜降才能摘果子，近0℃的温差，可以让苹果的糖分在白天由核心向果肉散发，晚上又很快凝结。

“大家收到的苹果都是经过二次分拣，先在果园里进行初步筛选，再到仓库里装箱分选的时候，对苹果的重量、是否存在暗伤、有没有太阳斑等问题进行二次检查，把不合格的苹果挑选出来。”牛艳青介绍，“我们还有会专门的质检员对苹果进行抽检。”

此次推出的阿克苏苹果有两个规格可以选择（80-85mm，85-89mm），净果都是8斤，其中80-85mm这个规格是满箱的，个数有18个，65元一箱，85-89mm规格的苹果个数在15个左右，箱子没有装满，69元一箱。

为了提高运送效率，牛艳青在西安建起了分仓，实行双仓随机发货。其中，从阿克苏发出的是采用顺丰快递，一般要5-6天才会送达，从西安发出的是采用京东快递，一般-4天可以送达。

由于苹果价格已经给得很便宜，且鲜果需要顺丰/京东快递，所以每箱10元快递费需自理，西藏目前暂不支持发货。

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